Cinco de Mayo (co oznacza „Piąty Maj” po hiszpańsku) to rocznica bitwy pod Pueblą, która miała miejsce 5 maja 1862 roku. Bitwa ta była częścią konfliktu między Meksykiem a Francją, który później przekształcił się w wojnę między Meksykiem a drugim Cesarstwem Francuskim pod rządami Napoleona III.
Cinco de Mayo jest ważnym świętem w Meksyku, szczególnie w regionie Puebla, gdzie miała miejsce ta bitwa. Jednak warto zaznaczyć, że w przeciwieństwie do popularnego przekonania, nie jest to narodowe święto Meksyku ani nie jest to święto niepodległości. To raczej symboliczna rocznica, która upamiętnia zwycięstwo Meksykanów w bitwie pod Pueblą nad francuskimi siłami.
Poza Meksykiem, Cinco de Mayo stało się popularnym świętem w Stanach Zjednoczonych, zwłaszcza wśród społeczności meksykańskich i latynoskich. Obchodzone jest tam jako okazja do świętowania kultury meksykańskiej, zwykle za pomocą parad, festiwali, tańców, muzyki, jedzenia i napojów, takich jak tacos, guacamole i margarity.
Mimo że Cinco de Mayo jest świętem związanym z historią Meksyku, to w Stanach Zjednoczonych często jest mylone z dniem niepodległości Meksyku, który przypada 16 września.
